{"product_id":"costa-rica-black-monkey-yellow-edition","title":"Costa Rica Black Monkey (Yellow Honey Edition)","description":"\u003cdiv class=\"otQkpb\" aria-level=\"3\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e[short]\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" aria-level=\"3\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEn tasse, ce café révèle une texture veloutée et une douceur enveloppante aux notes de cassonade, de poire cuite et de pâtisserie. Un café authentique, riche et gourmand — comme le Costa Rica lui-même.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e[main]\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de ce café\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour notre toute première Yellow Edition, nous sommes fiers de vous présenter un trésor issu des hauteurs de la célèbre région de Tarrazú. Ce micro-lot d'exception est le fruit du travail minutieux de la \u003cstrong\u003efamille Don Mariano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePratiquant une culture traditionnelle sous ombrage, la famille met un point d'honneur à préserver la flore sauvage locale la plus intacte possible au cœur de ses parcelles. Cette biodiversité préservée protège l'écosystème et enrichit naturellement les sols volcaniques, situés à une altitude remarquable entre 1 600 et 1 950 mètres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe lot traditionnel réunit deux variétés d'Arabica emblématiques : le\u003cstrong\u003e Caturra\u003c\/strong\u003e, choisi pour sa structure élégante, et le \u003cstrong\u003eCatuai\u003c\/strong\u003e, qui apporte une rondeur mielleuse incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécoltées entièrement à la main à pleine maturité, les cerises subissent le procédé artisanal Yellow Honey. En séchant lentement au soleil avec une partie de leur pulpe sucrée, les grains s'imprègnent naturellement des sucres du fruit pour développer une richesse aromatique rare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDerrière notre torréfaction se cache une tasse gourmande à la texture veloutée, marquée par une douceur enveloppante de cassonade, de poire cuite et de pâtisserie. Une véritable friandise — signée Black Monkey.\u003c\/p\u003e","brand":"WilTor Café","offers":[{"title":"300g","offer_id":46100149207176,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2268g (5lbs)","offer_id":46100149239944,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0366\/8662\/6952\/files\/NOUVEAUTE_EDITION_YELLOW_BLACK_HONEY.png?v=1781028220","url":"https:\/\/wiltorcafe.com\/products\/costa-rica-black-monkey-yellow-edition","provider":"WilTor Café","version":"1.0","type":"link"}