Éthiopie Harrar

Éthiopie Harrar

Prix régulier $18.95
Prix unitaire  par 

À propos de ce café

L'Éthiopie, le berceau du café. Difficile à imaginer, mais avant d'être rationnellement cultivé en plantation, la caféier poussait spontanément à l'état sauvage. La variété Harrar est considérée, comme le meilleur café séché du monde pour son équilibre de saveur et son acidité moyenne.

Il est très apprécié en espresso, mais s'apprête aussi bien à toutes les autres infusions, du filtre jusqu'à la cafetière italienne.  


À la tasse : acidité légère à moyenne au corps généreux. Une merveilleuse explosion aux arômes sucrés de notes de bleuet, pêche et chocolat noir

Caractéristiques

Provenance: Éthiopie

Région: Harrar

Altitude: 1500-2120m

Variété: Herloom

Procédé: naturel