À propos de ce café
Depuis tout petit qu'Edil Adonis ressent un grand émerveillement et une curiosité face à l'univers. Quand il était au primaire, il rêvait de concevoir et construire des vaisseaux spatiaux qui encercleraient les planètes. Il voulait poursuivre une carrière en ingénierie aérospatiale. Au fur et à mesure qu'il en apprenait plus sur les planètes, il a réalisé que nous étions faits de poussières cosmiques vieilles de plusieurs millions d'années...
En tant que producteur, il fait partie de la troisième génération de sa famille à se consacrer à la production de café. Son éducation depuis qu'il est tout petit, d'abord par celle de son père qui était aussi dans l'agriculture, et plus tard, par son penchant naturel pour l'agriculture et le monde naturel lui a permis d'innover et d'expérimenter la transformation d'un grand café.
Sa famille et lui sont très satisfaits de leur travail. Une passion pour le café qui se reflète jusqu'à la tasse. Comme il le cite.... ''Tout cela fait partie du codage de l'univers qui remonte à des milliards d'années et est maintenant marqué dans l'histoire de notre famille!''
Une passion spéciale spatiale pour le café - Bonne dégustation !
Caractéristiques
Single Origin
Omni-roast (torréfié de manière à pouvoir être infusé par n'importe quelle méthode à partir d'un filtre ou d'un espresso)
Notes de dégustation: procédé honey / mûre, prune, vanille & chocolat noir
